Kesämenu 1 -  Kesämenu 2 - Syksyn herkut - Maalaismenu - Saariston antimet - Grillimenu - Kasvismenu

Kesämenu 1

Vihersalaattia & sitruunavinaigrettea | l,g
Perunasalaattia jogurttikastikkeella | l,g
Caesarsalaattia, jokiravunpyrstöjä ja leipäkrutonkeja | l

Sokerisuolattua lohta | l,g
& tartarkastiketta | l,g
Naudan paahtopaistia chilillä | l,g
Maitojuustoa & punaherukkahilloketta | vl,g

Ciabattaa, Ahoskan saaristolaisleipää ja voita | l

Ylikypsää possua ja pippurikastiketta | l,g
Uuden sadon paahdettuja tilliperunoita | l,g
Juustogratinoitua kukka- ja parsakaalia | l,g

Valkosuklaakakkua ja vadelmia | l

Kesämenu 2

Salaattia, mansikoita ja halloumia | vl,g
& balsamicosiirappia | l,g
Couscoussalaattia ja chorizoa | l
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa | vl,g

Lohichevicheä chilillä ja korianterilla | l,g
Maalaiskanan yrttimarinoituja varrastikkuja | l,g
& limeaiolia | l,g
Uusia perunoita ja paahdettua voita | l,g

Ciabattaa, Ahoskan saaristolaisleipää ja voita | l

Mureaa häränrintaa punaviinikastikkeessa | l,g
Skånen perunaa | l,g
Paistettuja vihanneksia | l,g

Suolakinuskikakkua ja pähkinöitä | l

Syksyn herkut

Vihersalaattia ja pikkelöityä punasipulia | l,g
Metsäsienisalaattia | l,g
Rapeaa juuressalaattia, fetajuustoa ja pistaasipähkinää salaattipedillä | l,g

Savuporochipsejä yrttihunnulla | l
Kylmäsavulohta saaristolaisleipänapilla ja tillicremeä | l

Auraciabattaa ja levitettä | l

Kananrintaa tomaatti-smetanakastikkeessa  | l,g
Villiriisiä | l,g
Paahdettuja ruusukaaleja | l,g

Omena-kanelipannacottaa & keksimurua | l

Maalaismenu

Hedelmäistä vihersalaattia | l,g
& Ahoskan salaatinkastiketta | l,g
Kaisersalaattia dijonmajoneesilla | l

Silliä Ahoskan tapaan | l,g
Lämminsavustettua merilohta | l,g
Piimäjuustoa ja viikunahilloketta | vl,g
Tilliperunoita | l,g

Leipävalikoima ja levitteitä | l

Possun sisäfilettä kermakastikkeessa | l,g
Maalaislohkoperunoita | l,g
Hunajaglaseerattuja uunijuureksia | l,g
Lihapyöryköitä | l,g

Mansikkakermakakkua | l

Saariston antimet

Vihersalaattia | l,g
& Ahoskan salaatinkastiketta | l,g
Kahden juuston pastasalaattia | l
Caesarsalaattia, pekonimurua ja leipäkrutonkeja | l

Ahoskan silli- ja silakkalajitelma | l,g
Mätiä, punasipulia ja smetanaa | l,g
Graavattua siikaa | l,g
Sitruunalohkoja | l,g
Vapaan kanan munanpuolikkaita | l,g
Tilliperunoita | l,g
(Kevätsipuli-voikastiketta | l,g)

Saaristolaisleipää ja voita | l

Paahdettua lohta ja hollandaisekastiketta | l,g
Uunikasviksia ja parmesania | l,g
Skånen perunaa | l,g

Mangomoussekakkua ja tuoreita marjoja | l

Grillimenu

Salaattia, mansikoita ja grillijuustoa | l,g
& Ahoskan salaatinkastiketta | l,g
Pikkelöityä punasipulia | l,g
Coleslawsalaattia | l,g

Moniviljapatonkia ja levitettä | l

Ylikypsää possun poskea | l,g
Makkaralajitelma ja konjakkisinappia | l
Grillattua tomaattia ja tuoretta ananasta | l,g
Lämmintä perunasalaattia | l,g
Bbq-kastiketta ja aiolia | l,g

Lämpimät ruuat voidaan tarjoilla grillistä ja isoilta pannuilta.

Britakakkua | l
 


Kasvismenu

Marinoituja herkkusieniä, artisokan sydämiä,
punasipulia, valkosipulia ja kalamataoliiveja | l,g
Balsamicopunajuurta, briejuustoa ja pähkinöitä | l,g
Vihersalaattia ja villirucolaa | l,g
& Ahoskan salaatinkastiketta | l,g
 Bulgursalaattia | l
 
Foccacciaa ja kirsikkatomaattia | l
& hummusta | l,g

Täytettyjä paprikoita ja kesäkurpitsoja | l,g
& jogurttidressing | l,g
Bataatti- ja perunapihvejä yrttiöljyllä | l,g
Paahdettua currylla maustettua kukkakaalia | l,g

Suklaamalja & marjoja | l